chanel1018的部落格

都來到英國，我們當然不會錯過道地的英式下午茶。當然我對“英式下午茶”的來歷典故沒什麼心思去細細探究，只想找一家有美美裝潢、精緻餐點、華麗餐具，好吃又好拍照的地方來當個半日貴婦就好！倫敦供應英式下午茶的地方自然是非常多，行前做了一下功課，知道Ritz雖然是頂級飯店，下午茶餐點的品質好像大家普遍都不推，最後Ru選定了The  Capitol這家飯店，並且完成線上預訂。按照我們的行程，當天早上先去逛漢普頓宮再回倫敦市區吃下午茶應該時間很足夠，哪知人算不如天算，從漢普頓回倫敦的路上突然下了大雨，我們搭的那一線火車大誤點，只好趕快請Google為我們指點迷津，告訴我們現在立刻換到第幾月台搭乘某線列車，再下車步行數分鐘就可以趕上下午茶，所幸最後沒有遲到。在這裡真的要好好讚嘆一下偉大的Ｇoogle，連當天臨時誤點的班車都有辦法即時更新，真是自助旅行不可或缺的神器啊！

　　雖然我事先沒有特別去查找Capital    Hotel的來頭（現在還是沒有XD)，抵達了以後才知道真是家厲害的飯店！侍者帶我們一進入下午茶廳，我倆都驚呆了，因為這場地真是太美太美了！空間雖然不大，但完全是典雅浪漫的英式風格，就連洗手間也好美呀！看看洗手間的地磚、壁燈、鏡子......完全像是英劇《唐頓莊園》裡會出現的樣子，我可是極難得洗手間裡自拍的呀！我覺得下午茶廳有點微宮廷風，華麗而不過分張揚炫耀，走寧靜優雅路線，走進這個空間會讓人自動把說話音量切小聲，惟恐嗓門太大會破壞這裡的氣氛啊。不只整體視覺上協調，擷取房間裡的一角也是令人喜悅的畫面。我喜歡它靠窗邊的佈置，粉紅的玻璃水瓶插著粉紅玫瑰（而且粉紅玫瑰是真花），襯著雪白桌巾和白瓷茶壺，完全讓人少女心噴發來著。坐在窗邊正好可以拿菜單來一張假掰寫真照啊。

英式下午茶都會先上茶，我好像幾乎每次都選earl  grey，琥珀色的液體散發怡人的幽香，而最令人期待就是這個厲害的三層下午茶啦！原來這就是當貴婦的感覺：坐在精心裝潢的房間、聆聽巴洛克風格古典音樂、小口品嘗一塊塊小巧精緻的糕點、制服筆挺的服務生細心為我添茶水,稱呼我madamn......下午茶通常第一層都是鹹食，三明治裡有蛋沙拉、鮭魚、小黃瓜，很清爽可口；還有英式下午茶的靈魂--司康是一人二顆,有一顆是原味。早就耳聞英國司康非常好吃，結果我居然旅行到這一天才吃到司康，一吃大為驚艷，好好吃啊！後來我和朋友都又續了一次司康（所以今天吃了四顆司康，還有整套英式下午茶！）下午茶最上層都是甜點，有小蛋糕、小塔、果凍還有馬卡龍。馬卡龍還做成一枚時鐘,真是精緻討喜！而這些糕點和茶都是可以一直續點的，所以我後來喝了好多清香的伯爵茶！一口氣吃了這麼多司康（上面還又抹了厚厚的奶油和果醬）再把三層下午茶的糕點全吃光，我們決定待會要從這裡走回去飯店（後來走了一小時又十分鐘），稍稍減低一下罪惡感呀。

　　逛牛津的前一天，我在網路上查到這家The      Grand      Cafe的評價很優，又跑來這裡吃司康（因為前天在Capital的下午茶讓我對司康上癮了！）走到店門口又讓我們驚嘆了一次這家咖啡店也太美，是我超愛的Tiffany藍呢！店裡的裝潢也是如此古典高雅，服務生長得還有點像艾瑪華森，它的司康口感紮實，重點是那一碗尖尖的奶油，一定要卯起來狂抹在司康上，然後再抹它的特製果醬，一口咬下去，享受這超級邪惡的美味！

　　逛劍橋的前一天，我又先在網路上找到了這家Patisserie Valerie，是英國的連鎖餐廳，決定再來吃一次英式三層下午茶。這家餐廳雖然裝潢不若前二家出色，但餐點cp值真心高。尤其中間那層除了我愛的司康，也有我愛的蛋塔，完全正中我下懷！頂層則是小巧可愛的蛋糕、小泡芙。這家下午茶物美又價廉，兩個人也才25鎊，拿到菜單差點以為我看錯，還再次向服務生確認是兩個人２５鎊不是一個人２５鎊呢！這價錢只有Capital的一半呀！