chanel1018的部落格

        雖然邁入民國一百零一年，但是大家結婚的熱潮好像還沒停止，於是，這個月我就吃了兩攤喜酒……

        接到朋友打來通知訂婚的電話，說宴客地點是在XX大飯店的時候，我心裡就「登愣~」了一下下(OS:怎麼會選這家呢…)，因為…因為…我記得那好像是一家專門接待陸客旅行團、更慘的是那種南部國中生畢業旅行會住的飯店啊Orz~還有，多年前，我前一家學校的期末餐會就是辦在這家飯店，菜色之糟，令同事們嘖嘖稱奇。炒飯端上桌以後，有個同事吃了一口便說:「我做的炒飯還比這個好吃!」有個同事則說出了非常犀利卻很中肯的評論:「這種炒飯，扔在路邊，狗都不想吃!」

        不過因為是認識多年的朋友，我當然不會因為飯店場地就不想去，為了確認飯店的位置，我上了這家飯店的官網，首頁照片裡的大廳看起來也是標準的大飯店配備:挑高格局、迴旋手扶梯、水晶大吊燈、綁在手扶梯上的紗花，我想，就算幾年前的菜色很糟，也許過了這麼多年，它也重新整修、改善過了吧!

        開車到它停車場的時候，我就隱約察覺飯店破敗的氣息:在旁邊的空地用鐵架搭建出來的兩層簡陋露天停車場，濕濕冷冷的天氣，停好車子還得撐著傘走上一大圈才能走進飯店大門，感覺實在很…不優耶…上上週去吃喜酒的尊爵大飯店，地下室的停車場非常寬敞，停好車搭電梯就可以直達宴客會場，完全不需要再暴露在室外忍受風寒，這裡簡直是@#$，不過想想算了，畢竟XX大飯店是老字號，本來就很難跟尊爵比，菜色好吃比較重要啦。

        不過從停車場走到飯店大門口的路上，看到的都是飯店外殼老舊的鐵皮，沒有招牌的話，完全無法想像這是一棟名為「大飯店」的建築物啊……側面經過一間小咖啡廳，招牌的型式跟佈置，很像那種暗藏春色的理容院或是卡拉OK店……

        走進飯店以後就趕快去找朋友宴客的會場，中間跟朋友敘舊、看婚紗照等吃喜酒必經流程就省略吧。

        飯店的裝潢，從地毯、俗氣的紗花、發黃的天花板、牆壁……整個看起來就是一種年久失修的過氣感覺，好啦不管，菜色有沒有改進比較重要啦。

        第一道照例是冷盤，還OK，第二道上的是婚宴必備的紅白湯圓，但是，我吃過的婚宴湯圓都是炸過的再沾花生粉，在婚宴上這道經常是被吃到盤底朝天的，而XX大飯店的湯圓卻是加了紅豆，像是從紅豆湯裡撈上來，這是怎樣?

        嗯，才第二道菜我就開始覺得有點異樣了…

        第三道，完全不知所云的一大盆勾芡，裡面稀稀糊糊，吃不出來是什麼的東西…

        接下來，一大盤黃褐、醬色的東西，應該是香菇、素肉、罐頭螺肉…等等，堂堂婚宴給我吃罐頭螺肉，真的令人很無言…不信邪的夾一塊來吃，果不其然，非常廉價的罐頭味道。賣相差也就算了，口味也令人搖頭(嘆~)

        甜得要命的小排、蜜汁像不用錢拼命加的東坡肉配刈包、乾而無味的炸豆皮…我已經對XX大飯店的菜色不期不待-_____-

        婚宴常見的滷豬腳，端上來的豬腳，豬皮的顏色為什麼那麼淺?滷豬腳不是應該呈現濃稠赤黑的醬色嗎?然後滷豬腳不是搭配醃筍絲才合情合理，為什麼豬腳旁邊放了一大把炒豆苗是哪招?

        夾了一塊豬腳，好像忘記調味了，不囧說，這不是滷豬腳，只是一塊煮熟的蹄膀泡在熱水裡…呃，也許是XX大飯店的廚師擔心大家膽固醇過高精心安排的吧…

        婚宴常見的蔥燒魚，倒是沒有特別難吃，但如果是用「大飯店」的標準來衡量，依然是不及格。我忍不住問不囧:「你有沒有覺得，這條魚還沒我煮的好吃?」不囧說:「豈止這條魚，每道菜都沒你煮的好吃!我覺得我們昨天的晚餐都比這裡好吃幾百倍!」嗯，原來要打敗大飯店的主廚好像也不難啊…面對滿桌令人無言的菜色，我強烈懷念起昨晚我自己煮的馬鈴薯燉肉和蒜頭雞湯…

        看到菜單上有道烏骨雞湯，我想雞湯要煮得難喝也不太容易吧?!湯端上桌以後才知道，裡頭躺的那隻根本不是啥烏骨雞，只不過煮出來的湯是黑色的罷了XDDDD

        還有應該要鞭的一點是:連飲料都很失敗!摻了大量開水的柳橙汁，根本不是柳橙汁，就只是黃色的開水…

        婚宴進行到尾聲，服務生來問我們:「需要打包嗎?」我好想吐槽她:「這麼難吃，誰要打包啊?」

        這場婚宴最OK的菜色，就是甜點和喜餅，然後都不是這家飯店自己做的Orz

        打著「大飯店」的招牌，吃的菜色像國中畢業旅行或是廟裡拜拜的水準，這真是我所吃過最囧的婚宴了~唉~

註:這篇文章完全是針對XX大飯店的菜色，並無批評好友的意思，也許她是太晚訂餐廳了才做出這種不得已的選擇，無論如何，婚宴只是一時的，婚後生活才是永久的，還是要祝她幸福快樂啦~